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山苦瓜炒小魚乾  

苦瓜~!!!!!!!!!!!ㄜ....這種東西我是不吃的~!!!!我怕苦~~~~~~~~~我老公也是不吃苦瓜....在我們家苦瓜只有我婆婆跟我小叔會吃,記得有一次我小叔看著冰箱的鹹蛋問我怎麼不炒苦瓜鹹蛋,我還猶豫了一下說你們要吃嗎?我煮菜的原則是只要家裡有人要吃我就會煮,就算我不吃也沒關係!!!這次因為市場的山苦瓜沒賣掉所以我婆婆就拿了回來,自己煮了一大碗公,然後全部都他吃,因為我們不敢吃,雖然看起來很美味.....但是還是留給喜歡的人來品嘗吧!!! = ="

 

材料:山苦瓜、小魚乾、蒜

調味料:鹽、味精

做法:

1、將苦瓜洗乾淨後剖半切好,蒜拍碎備用。

2、取鍋入油,將蒜放入鍋內爆香,將苦瓜放入鍋內後再將小魚乾也放入鍋內拌炒,最後加入鹽以及味精拌炒後即可起鍋!!!

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