目前分類:♥ 紅燒三杯很下飯 (2)

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紅燒雞  

最近煮菜總是一直雞肉、豬肉、松板肉,頭都要昏了變也變不出新的!!!想說我家的人喜歡有滷汁的菜,說真的我真的比較少煮這種有滷汁可以拌飯的菜!!!不過這幾天突然想起我媽做的滷雞肉,他的滷雞肉很特別,因為他會先用鍋子炒到酥酥的再下去滷,吃起來的口感突然我有一點懷念,想說那今天就這樣做好了!!!反正在這個家也沒有做過~!!!果然,做出來超級香的~~~~

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紅燒雞  

想到好久沒有吃雞肉了,所以拿了3隻雞腿打算回家煮醬油,ㄜ...為什麼煮醬油不煮三杯呢???因為我每次的三杯煮出來都不像三杯,我總覺得味道跟紅燒醬油沒什麼差!!!另外,也可以順便練練剁雞的技術,我總是利用煮雞腿的機會來練剁雞,不然第一刀跟第二刀的位置總是不一樣,真討厭~!!!因為今天拿了一條小黃瓜回來,所以這次特別加了一些小黃瓜,其實小黃瓜沾了醬汁吃起來很香,只不過我不愛小黃瓜就是了,不過還好我家的人都會吃!!!想說我老公之前都說我煮菜都煮沒有醬汁的菜,今天總有醬汁了吧!!!!!!!!其實我覺得這也算是紅燒雞,不過就是湯汁比較少的紅燒雞!!!

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