取了一個這麼"勾椎"的菜名覺得有點好笑,其實我只是單純的想煮貢丸湯,但是覺得太單調所以就拿了兩種菇來加,而且這樣湯裡面有蔬菜又有肉,再加上鴻喜菇跟雪白菇一起煮吃起來會有貢丸湯的味道,如果有時候不知道煮什麼湯又怕麻煩的話,菇菇湯倒是個不錯的選擇,簡單不麻煩又好喝~!!!
取了一個這麼"勾椎"的菜名覺得有點好笑,其實我只是單純的想煮貢丸湯,但是覺得太單調所以就拿了兩種菇來加,而且這樣湯裡面有蔬菜又有肉,再加上鴻喜菇跟雪白菇一起煮吃起來會有貢丸湯的味道,如果有時候不知道煮什麼湯又怕麻煩的話,菇菇湯倒是個不錯的選擇,簡單不麻煩又好喝~!!!
今天就瞎煮了這鍋湯,因為今天是禮拜一,早上我們家沒有賣菜,又剛好吹著颱風天不過我家住中部風不大雨沒有,所以早上我就騎著車去市場想要拿菜晚上來煮,本來我是打算要煮麵,想說拿一些食材回家,可是!!!!!!!!市場的門我竟然打不開,想到之前我老公說最近市場門變難關竟然是真的,連開都變的很難開,我在門口掙扎了一下,算了!!!!!!!!!!!!只好騎車回家,回家前先去附近的超市買了一些蛋,想說晚上就炒飯好了,看冰箱有什麼就煮什麼!!!幸好冰箱還有一些肉、半包的虱目魚丸所以我就煮了這鍋湯跟炒飯!!!不要小看虱目魚丸跟蛋,這鍋湯煮出來雖然沒有放肉,比較不油但是很清淡很爽口喔!!!而且重點是.........這鍋湯一點也不麻煩整個很簡單!!!!