朴妹妹胡搞瞎搞的小廚房

今天就瞎煮了這鍋湯，因為今天是禮拜一，早上我們家沒有賣菜，又剛好吹著颱風天不過我家住中部風不大雨沒有，所以早上我就騎著車去市場想要拿菜晚上來煮，本來我是打算要煮麵，想說拿一些食材回家，可是!!!!!!!!市場的門我竟然打不開，想到之前我老公說最近市場門變難關竟然是真的，連開都變的很難開，我在門口掙扎了一下，算了!!!!!!!!!!!!只好騎車回家，回家前先去附近的超市買了一些蛋，想說晚上就炒飯好了，看冰箱有什麼就煮什麼!!!幸好冰箱還有一些肉、半包的虱目魚丸所以我就煮了這鍋湯跟炒飯!!!不要小看虱目魚丸跟蛋，這鍋湯煮出來雖然沒有放肉，比較不油但是很清淡很爽口喔!!!而且重點是.........這鍋湯一點也不麻煩整個很簡單!!!!

材料：虱目魚丸、蛋、蔥

調味料：鹽、味精、香油

做法：

1、將蛋打入碗中用筷子攪拌均勻，將蔥切成蔥花。

2、煮一鍋水，先將虱目魚丸放入鍋中，等水滾了以後再將蛋液淋在鍋內用湯匙攪拌一下，最後煮滾後加入鹽和味精，關火後淋上一些些香油跟灑上蔥花即完成!!!