朴妹妹胡搞瞎搞的小廚房

我想這是我近期來最得意的一道菜了!!!上次在台北娘家買了3塊臭豆腐，1塊拿去煮了鴨血臭豆腐，還剩下2塊我買就叫我不要放在台北拿回家裡來，我拿回來家裡我老公又叫我自己吃，他說2塊又不夠全家人吃，叫我自己想辦法!!!本來想煮鴨血臭豆腐，可是我前幾天才吃過，實在不想再吃一次，也不可能炸臭豆腐，才2塊全家人吃什麼....= = 我一直想到四海一家的炒臭豆腐，炸過的臭豆腐跟韭菜和絞肉一起炒，很下飯又很好吃，每次我們全家去吃飯都會點的菜，不知道會不會成功，很想試試看!!!可是沒有絞肉............想說算了!!!傍晚煮菜的時候還是一直看著那2塊臭豆腐，想說算了不要放那麼久拿來煮一煮好了，料就隨便我放好了!!!沒有絞肉我就拿了煮湯的排骨肉切片，沒有拿韭菜反正家裡的人不太愛韭菜，那就拿大家都喜歡的高麗菜吧!!煮出來大成功耶!!!一定要分享給大家，真的不錯!!!

這道菜的標題不敢下麻辣，因為我沒有加麻辣= =" 我很喜歡吃麻辣臭豆腐的湯頭加上冬粉，不過每次去外面買回來的我都覺得高麗菜不夠或是覺得少了這個少了那個，後來我會去深坑買他們煮好的買一份回來，而且我會跟他們說我湯要多一點，因為我喜歡回家加菜加冬粉。直到我發現我們家都用了十全的豆瓣醬以後我也想試試看在鴨血臭豆腐裡面加加上，想說會不會煮出來就像外面賣的，結果果然沒讓我失望，味道很像!!!只不過我沒有再加辣油跟花辣，我想說這樣的味道對我來說就夠了，所以後來每次我都這樣煮!!!大家也可以試試看喔!!!