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貢丸菇菇湯  

取了一個這麼"勾椎"的菜名覺得有點好笑,其實我只是單純的想煮貢丸湯,但是覺得太單調所以就拿了兩種菇來加,而且這樣湯裡面有蔬菜又有肉,再加上鴻喜菇跟雪白菇一起煮吃起來會有貢丸湯的味道,如果有時候不知道煮什麼湯又怕麻煩的話,菇菇湯倒是個不錯的選擇,簡單不麻煩又好喝~!!!

 

食材:貢丸、雪白菇、鴻喜菇、蔥

調味料:鹽、味精、香油、胡椒

 

做法:

1、先將雪白菇還鴻喜菇洗乾淨,並將底部切掉後每一朵分開,蔥切蔥花,另外可以在貢丸上面畫個十字

2、準備一鍋水放在瓦斯爐上煮,等水煮滾以後放入貢丸以及雪白菇、鴻喜菇,用中小火煮,等到湯煮滾了以後再煮個3~5分鐘即可關火,灑上一點香油、胡椒跟蔥花即完成

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