朴妹妹胡搞瞎搞的小廚房

今天又不知道要煮什麼了，這是我常常煩惱的事!!!唉唉~!!!本來想煮蔭瓜排骨湯，不過我老公說家裡沒人要吃蔭瓜，最後只好拿了味噌，想說加點豆腐和蛋，這次就不要煮魚頭了!!!晚上在煮菜的時候又剛好在廚房的櫃子裡看到一包桃花麩，不知道大家有沒有吃過這個，拿來加味噌湯很好吃的!!!放在湯裡面一下就軟了，就很像把油條放在虱目魚粥裡的感覺，泡在湯裡吃起來滑滑軟軟的，所以我就臨時放了半包，可能在雜貨店有賣這種東西吧!!!不知道耶，來這裡才看到的~!!!大家也可以試試看，讓味噌湯又多一分特別的口感!!!

本來今天是沒有要做菜的，因為家裡的人都出去不在家，我一個人要顧2頭小牛我老公就叫我不要煮了!!!誰知道傍晚5點多我婆婆就回來了，想說既然他回來了可以幫我顧小孩那我就來煮飯好了，不過決定要煮飯的時候已經6點了!!!大家都快到家了，所以想說乾脆煮麵好了，不過因為真的太臨時了，所以很多東西都沒有準備，臨時就從冰箱拿了一些食材出來就煮了!!!所以這次的麵很好笑，有松板肉又有三層肉，有高麗菜又有地瓜葉，因為肉跟菜不夠所以只好都拿2種來湊，而且本來是要煮清湯麵的，但是想說放了筍片，煮清湯麵感覺很怪，不過還好煮出來真的還不賴~!!!臨時抱佛腳的東西還好大家也是吃光光了，麵很軟湯頭很香，大家也可以試試看喔!!!

今天又拿了松板肉，因為市場的冰箱實在太多松板肉了，所以拿了一片回家!!!我只能說真的一切都很臨時，在煮菜的時候臨時的一個想法閃過，就煮了不一樣的菜!!!一切都很突然...!!!本來我只是想要單純的湯個松板肉，想說沾醬油吃，好久沒有這樣吃了!!!後來看到了小黃瓜和紅蘿蔔就想說乾脆拿來炒松板肉好了，又看到了冰箱裡前幾天燙好的麻筍，最近筍沒賣掉家裡一直在吃筍，所以想說筍也拿來一起炒一炒!!!在炒的時候突然覺得只加鹽巴太單調了，所以想到了冰廂的沙茶，加了沙茶以後就突然，真的超突然的想要加勾欠覺得家裡沒有這樣吃過，應該會很不錯!!!有啦~!!!很久以前炒花枝也是用類似的食材跟類似的調味料!!!最後就覺得這道菜再加一點點黑醋應該就可以完成了!!!感覺很像在說故事吧!!!但是在做這些菜的時候就真的發生了這些事，因為一開始真的沒想過要這麼料理，做出來以後大家吃光光，因為很少這麼做大家可能覺得很新鮮~!!!我想這盤菜如果勾欠再多一點的話，淋在飯上就變成了很好吃的燴飯囉!!!至於菜名，燴三蔬.......紅蘿蔔、小黃瓜和筍片，阿木耳勒?!?!管他的!!!好吃就好了!!!

這次又煎魚漿了，上次也有分享過家裡賣的魚漿，不同的是上次的魚漿是鯊魚魚漿，吃起來是很軟很嫩的，可以煮湯也可以用煎的!!!這次要煎的魚漿是旗魚加豬肉的，用煮湯比較少，而且吃起來口感是比較硬的!!!我家的人感覺就比較沒那麼愛這次的魚漿，因為他們比較喜歡軟嫩的口感，這是這裡中部人豐原一帶在賣的，可能其他地方也有我不知道，不過我之前住在台北就很少看到這種東西，很方便一餐就一袋，又是調味好的不必自己動手做，家裡還有賣豬肉的漿，下次也可以來煮煮看再分享給大家!!!