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煎魚漿  

這次又煎魚漿了，上次也有分享過家裡賣的魚漿，不同的是上次的魚漿是鯊魚魚漿，吃起來是很軟很嫩的，可以煮湯也可以用煎的!!!這次要煎的魚漿是旗魚加豬肉的，用煮湯比較少，而且吃起來口感是比較硬的!!!我家的人感覺就比較沒那麼愛這次的魚漿，因為他們比較喜歡軟嫩的口感，這是這裡中部人豐原一帶在賣的，可能其他地方也有我不知道，不過我之前住在台北就很少看到這種東西，很方便一餐就一袋，又是調味好的不必自己動手做，家裡還有賣豬肉的漿，下次也可以來煮煮看再分享給大家!!!

 

材料：魚漿

做法：取鍋入油，將魚漿從袋子裡取出一小球，用手壓一壓後放入油鍋煎，火不必太大用中小火即可!!底面熟了以後再翻面，等兩面都煎到金黃色後先貼在鍋邊讓油瀝乾後即可完成。

 

  魚漿  

 

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