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一大包白木耳放在家裡已經很久了，今天去市場看到有人在賣蓮子，我媽就說可以跟白木耳一起煮，但是前提是他要吃，因為我是不吃蓮子的，想說夏天嘛~!!!買回來煮大家可以一起吃，冰在冰箱吃也是很涼又退火喔!!!
食材：白木耳、蓮子、紅棗
調味料：冰糖
做法：
1、先將白木耳泡水泡軟來，等白木耳泡軟以後，將蒂頭去掉並將白木耳剝成小塊小塊
2、煮一鍋水，等水滾了以後將白木耳、蓮子以及紅棗放入鍋中煮，再加入冰糖攪拌均勻後，煮約10~15分鐘後關火即完成
δ貼心小叮嚀~~~~~~
✪ 白木耳的蒂頭我其實是沒有去，我比較不在意吃到蒂頭，所以不會刻意的去弄它，如果說不吃或著是你要美觀的話，就可以切掉不要喔!!!
✪ 因為這是我第一次買蓮子，所以我有問賣家要煮多久，他是跟我說10分鐘就軟了，在煮的時候確實是這樣，不過好像還有另外一種蓮子，可能是中藥店賣的還是哪裡賣的，那種是要煮比較久的，要煮40~50分鐘的，所以在買的時候可以問一定賣家!!
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