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因為前幾天做了涼拌干絲，一大把芹菜還剩下很多，我不喜歡一直放著，總是想要煮點什麼把它炒掉，不過最近芹菜已經過時了沒有那麼好吃倒是真的!!!但是~~~~~~~不能浪費!!!本來想說要來炒豆干好了，後來買臭豆腐的時候看到了素雞，素雞!!!!!!!!!我最愛的素雞，想說乾脆就拿來炒芹菜好了!!!
材料：芹菜、素雞、蒜
調味料：鹽、味精
做法：
1、先將芹菜挑好切好，素雞切片，蒜拍碎備用。
2、起鍋入油，將蒜頭放入鍋中爆香，素雞放入鍋中稍微拌炒後芹菜也一併放入，最後加入鹽巴味精即完成!!!
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