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第一次聽到這條魚的時候，我聽不太懂魚的名字，其實我的台語不太好，之前也煮過這種魚，不過因為我不知道怎麼寫這條魚的名字所以我就放棄沒有po上來，後來有一天在市場賣魚的地方，有一攤他都會在魚的前面掛牌子寫什麼魚多少錢，我一看到午仔，才想到之前一直搞不清楚的魚，有看過午仔也有看過吳仔，這種魚吃起來很嫩，它的肉質很細，因為之前吃的是老公在賣的，所以我也搞不清楚這一條到底多少錢，也搞不清楚價格的高低，今天在娘家煮，覺得不錯想說煮給娘家的人吃，我媽就說這種魚好像不便宜耶!!!我說：喔~~一斤210啊....= =" 不過一分錢一分貨，確實是有它的價值在!!!
食材：午仔魚、蔥、薑、蒜
調味料：鹽、米酒
做法：先將魚洗乾淨，如果比較大條的話就切半，在魚的身上正反都畫個幾刀，將魚均勻的抹上米酒和鹽後放置在盤子裡，將蔥切蔥段、薑切薑絲、蒜拍碎，蔥薑蒜放在魚的上面，放進電鍋用半杯水左右來蒸，電鍋跳起來燜一下即完成
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甜點料理 (2)