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今天想破了頭就是不知道要煮什麼肉，也不知道我在堅持什麼，就是不想做做過的菜!!!拿著三層肉站在廚房就憑著突然一個想法一個動作，莫名奇妙的炒了這盤菜!!是還可以啦，而且我很喜歡沙茶的味道所以是ok的!!!只是感覺有點太隨性了....
食材：三層肉、紅蘿蔔、洋蔥
調味料：鹽、味精、沙茶醬
做法：
1、將三層肉切薄片、紅蘿蔔切薄片、洋蔥切塊。
2、取鍋入油，將洋蔥爆香後放入三層肉和紅蘿蔔拌炒，加入適量的水、鹽、味精和沙茶醬炒熟入味以後即可起鍋。
δ貼心小叮嚀~~~~~~
✪ 在炒這道菜的時候，也可以不放油先放三層肉，把三層肉的油逼出來再來爆香洋蔥，不過這樣三層肉吃起來會比較酥比較硬，要怎麼做都ok。
✪ 因為這道菜是臨時炒的，所以也沒放什麼太多的食材，炒出來顏色也不漂亮!!!如果有準備的話可以再加入木耳、小黃瓜之類的，讓菜色更漂亮一點。
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