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這道菜做的有點突然，奇怪那天腦袋是鬼打牆，怎麼一直想不到要做什麼肉!!!拿了三層肉也莫名奇妙就切成了長薄片，不知道我在固執什麼硬是要訓練刀功嗎?!?!結果肉太厚用煎的還怕煎不熟，拿去炸了又炸太老!!!最後全家人問我為什麼今天的肉那麼硬.......orz 所以大部份的肉還是我自己吃了，因為我喜歡硬的肉，不過，我想我會改良一下我的想法再寫出來!!!因為真的太瞎了!!!
食材：三層肉、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、蔥
調味料：鹽、味精
做法：
1、將三層肉切薄片、小黃瓜、紅蘿蔔切薄片，洋蔥切塊，蔥切蔥段。
2、準備油鍋，將肉片放入鍋內炸，稍微炸一下後撈起來。
3、另外準備一個鍋子將炸好的肉放入內，再放入洋蔥進去爆香拌炒，加入紅蘿蔔以及適量的鹽、味精和水拌炒後，最後放入小黃瓜和蔥段拌炒一下即完成。
δ貼心小叮嚀~~~~~~
✪ 在炸三層肉的時候記得，不要炸太久，不然肉會變的很老很柴。
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