其實我個人很討厭吃南瓜~!!! = =" 這次是因為我老公拿了一顆南瓜叫我回來跟玉米濃湯一起煮,我一開始還很猶豫想說他叫我煮什麼怪東西,他才覺得我莫名奇妙,南瓜濃湯沒吃過嗎?!?!有啊~~~可是沒有吃過加玉米的.......他硬是叫我煮了!!!結果我才發現煮出來莫名奇妙的好吃,我是跟康寶玉米濃湯包一起煮,味道很濃很香,真的好吃啦~!!!但是因為我個人真的不喜歡南瓜所以我還是有點排斥,很怕吃到南瓜的紮紮,但是我家除了我以外,大家都說讚!!!而且過了一陣子我婆婆又拿了南瓜叫我再煮一次~!!!!南瓜真的養生又健康啦,但是我真的不愛...= ="
食材:南瓜、玉米濃湯包、蛋
做法:
1、先將南瓜整顆洗乾淨,切塊放入盤子裡,再放入電鍋用1杯水來蒸
2、南瓜蒸好了以後,先將它冷卻以後,用湯匙將南瓜肉輕輕的挖下來,先放在一個碗裡,再將南瓜用湯匙壓成泥,另外,原本蒸南瓜的盤裡有一些南瓜湯先留著
3、準備一鍋水,先將南瓜泥放入鍋中煮,再將剛剛蒸南瓜的湯倒入鍋中,等水滾了以後再放入玉米濃湯包,用湯匙攪拌均勻,最後打入蛋花即完成
δ貼心小叮嚀~~~~~~
✪ 在放玉米濃湯包的時候,我個人有一個小小的經驗,大家可以參考一下!!!上一次在煮玉米濃湯的時候,我在剛煮水的時候就放入濃湯包,隨便攪拌了一下就去切我的菜,過一下下就聞到燒焦味,再去攪拌的時候發現有一些濃湯包的粉黏鍋了,雖然我後來有刮起來,但是湯也變的有一點點的深黃色,因為這次的經驗,所以我後來都是等水滾了才倒入濃湯包,而且我會認真的攪拌直到我覺得真的沒粉了!!!
✪ 玉米濃湯包是有水的比例的,我是沒有很按照他的指示,我會大概試一下味道,覺得真的滿淡的話我會再加一包,如果覺得可以但是真的有一點點淡,我就會加一點味精,我家的味精是康寶那種有鹹味的,煮出來的也是ok!!!
✪ 南瓜雖然皮超硬,但是其實它好像滿容易軟的,這是我後來在炒南瓜的時候才知道的,所以用湯匙輕輕的就可以把它的肉刮下來!!!
✪ 我是用濃湯包所以煮出來味道也很ok,沒有試過用玉米醬和玉米粒罐頭來煮,下次可以試試看!!!不過我個人覺得煮出來的味道可能比較不西式~!!!