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我很喜歡黃豆芽咬起來脆脆的感覺，以前我們家都拿來煮湯，加一些豆腐絞肉，那個湯很清爽!!!後來我也常常拿來用炒的，覺得這樣吃也很棒!!!這樣的煮法我是第一次煮，以前都很單調的就黃豆芽炒絞肉，這次想來點不一樣的，好像也有看過別人用一樣的食材來涼拌，下次也可以來試試看!!!這次炒的還不錯，不過買的芹菜有點老就是了....orz
材料：黃豆芽、芹菜、紅蘿蔔、豬絞肉
調味料：鹽、味精
做法：
1、將黃豆芽洗好處理好，芹菜葉拔掉切段，紅蘿蔔切絲。
2、取鍋入油，先將絞肉放下去炒香，接著將芹菜、黃豆芽以及紅蘿蔔一起倒入鍋中拌炒，加入鹽巴以及味精拌炒後即可起鍋!!!
δ貼心小叮嚀~~~~~~
✪ 黃豆芽有分比較細的跟比較粗的，我個人是喜歡粗的，所以大家在購買時要注意喔!!!
✪ 黃豆芽尾端有小虛虛，不可以接受的人就要記得把每一根的小虛虛拔掉...= ="
另外，也可以再加一些玉米筍一起炒喔!!!
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