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芥蘭菜是我比較少會吃的菜，不是說不喜歡~!!!只是不會特別去吃，今天是我婆婆挑好裝好了，跟我說晚上可以煮這道菜，說真的我在這個家裡煮菜差了半年左右，我還是第一次炒這個菜~!!!印象中好像要放點薑和米酒，不過不太確定!!!所以我就大膽的照了我的想法去做了，很好吃喔~!!!
食材：芥蘭菜、蒜、薑
調味料：鹽、味精、米酒
做法：
1、先將芥蘭菜挑好，根部有比較老或粗的地方要削掉，接著將菜洗乾淨。
2、將蒜拍碎、薑切薑絲，取鍋入油，把蒜和薑放入鍋內爆香，再倒入洗好的芥蘭菜炒一炒後，加入適量的米酒、鹽和味精拌炒後即可起鍋。
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