朴妹妹胡搞瞎搞的小廚房

這次拿了這片魚，我又再一次問我老公說這什麼魚..............ㄜ...真的不認識魚!!! = =" 他就說"鮸魚"，記得我每次只要問他魚的名稱，他只要說"鮸魚"，我都會聽成"鯰魚"，因為以前不用po照片就煮菜所以也懶的跟他確認他講的到底是什麼，而且其實我不知道有鮸魚這種魚，這次又問他一次，他就說"鮸魚"，我就說"鯰魚"喔?他也沒理我，但是我覺得我聽到的是"鮸魚"，我心想真的假的，有這種魚嗎怎麼沒聽過，上網查查看就知道了!!!在剛剛查了一下我還一直看網路上的照片，ㄟˊ....真的跟我家的魚長的一樣耶!!!所以!!!這是鮸魚，大家要記著囉!!! = ="

材料：鮸魚、蔥、蒜、薑

調味料：醬油、糖、米酒

做法：

1、先將爆香的料準備好，蔥切蔥段、蒜拍碎、薑切薑絲。

2、取鍋入油，將蔥薑蒜放入鍋中爆香先撈起來放一邊，先把魚放下去後加一點水、醬油、米酒以及糖，再把剛剛的蔥薑蒜放入湯汁裡一起煮，等到底面煮差不多以後再翻面繼續用中小火慢慢煮，煮差不多以後就可以盛盤囉!!!