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因為我本身相當喜歡吃炸的東西，家裡的人也是，有時候家裡賣剩的東西要拿回家，我都用炸的，上次麵腸我也拿來炸，我小叔就問我為什麼什麼都拿來炸，我就說因為這樣吃比較快!!!之前看到市場每次有賣剩的餛飩，我們家是賣人家包好用盒裝的喔!!!後來我就想到我在台南吃的炸餛飩，所以我就拿了2盒回來試，結果相當成功，而且也很好吃!!!
材料：餛飩
做法：起鍋入油，將餛飩放入油鍋中以中小火來炸，待餛飩變成金黃色時就可以起鍋了!!!
δ貼心小叮嚀~~~~~~
✪ 餛飩用炸的話一下就熟了，如果用很大火的話很容易就焦掉，記得一定要中小火就好!!用筷子來夾，一旦有脆脆的感覺就可以撈起來了!!!
✪ 記得只要是油炸的東西撈起來最好都用厚紙巾來吸一下油喔!!!
✪ 因為我沒有做任何的調味，餛飩內餡也是店家包好調好的，如果直接吃也是可以，不然可以灑一下胡椒鹽、泰式酸辣醬或是自己習慣的醬料會更有味道喔!!!
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