朴妹妹胡搞瞎搞的小廚房

以前就會做這道菜，而且我也很喜歡!!每次去吃麵的時候只要麵店有也都會點上一盤，最近妹妹從美國回來一直在做這道菜，他說姑丈在美國都吃這個!!!一次叫我買了10條素雞回家....= =" 不過!!!做多一點也是沒差，冰起來吃味道也很讚!!!剛好有做了一鍋也可以拍下來分享給大家!!!

食材：素雞、香菜

調味料：香油、鹽巴、味精

做法：

1、先將素雞以及香菜洗乾淨

2、準備一鍋水，等水滾了以後把素雞放入鍋中煮，用中小火煮約3~5分鐘後取出，將素雞先泡冷水冷卻

3、等素雞涼了以後將素雞切片放入鍋中，香菜切末也放入鍋中，加入大量的香油、適量的鹽巴和味精攪拌均勻即完成

δ貼心小叮嚀~~~~~~

✪ 如果喜歡吃辣的人，其實可以放一些辣椒片或辣椒末在這道菜裡面，只要攪拌一下就會有一點點的辣味了!!!或是只是單純要配色的話，也可以選擇不辣的那種辣椒....

✪ 素雞切的時候厚薄由個人決定，這次不小心很粗魯的切了很大塊，後來發現其實薄一點也還滿好吃的!!!就看個人喜好沒有差~!!!

✪ 這道菜冰過以後涼涼的吃，風味也很佳喔!!!