朴妹妹胡搞瞎搞的小廚房

最近因為寒害搞的地瓜葉也沒好吃了，不但貴是一回事，連買也買不到~!!!好不容易今天在市場看到了地瓜葉，雖然一斤70塊，買少少的總可以吧!!!想說反正家人也沒有很愛我自己買個20塊就夠了，中午要煮的時候想說20塊才一點點乾脆燙一下就好了。反正冰箱有豬油，再加一點調味料就可以燙著吃了!!!

食材：地瓜葉

調味料：豬油、醬油膏、鹽巴、味精、油

做法：

1、先將地瓜葉挑好並洗乾淨

2、準備一鍋水，等水煮滾了以後將地瓜葉放入鍋中煮，加入一點油和鹽巴，等菜煮熟了以後將菜撈起來，加入適量的豬油、醬油膏、味精以及一點點的鹽巴，攪拌均勻即完成

δ貼心小叮嚀~~~~~~

✪ 將煮熟的菜撈起來的時候水不用瀝的太乾，不然到時候加了調味料上桌以後整盤菜會有點乾乾的

✪ 最後在調味的時候，因為我們家裡剛好有炸豬油的習慣，都有一整碗的豬油放在冰箱可以炒菜，今天剛好盛一匙來拌菜，效果還不錯而且很香，如果說家裡沒有豬油，不用特別去做沒關係，可以加一點油蔥酥或是自己買紅蔥頭回來炸也行，加在青菜裡面一樣很香。另外，鹽巴也是非必要的調味料，因為家裡剛好醬油膏不夠，所以我只有放一點而已，再加一點的鹽，這樣鹹度剛好，如果醬油膏多的話就不必再放鹽囉~!!!