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這道菜其實出現的很突然，只是因為上次拿了2顆紅椒回來，1顆拿去做涼拌了，還有1顆不知道要怎麼處理，剛好遇到要炸黃金豆腐，又想到次去吃buff的日本料理那一區都會炸青椒，所以多調了一些漿來炸紅椒，吃起來是不錯，不過因為我家的人都不吃這個，所以一個人吃一盤還滿噁心的....orz 但是，如果跟青椒、黃椒一起炸的話，顏色一定會更漂亮，而且會更美味!!!
食材：紅椒、酥漿粉
做法：先將紅椒洗乾淨，剖半將籽去掉後切塊，酥漿粉調好，準備油鍋將紅椒沾上酥漿粉下鍋去炸，炸至紅椒熟了外皮也有金黃酥酥的感覺後即可夾起來瀝油瀝乾。
δ貼心小叮嚀~~~~~~
✪ 酥漿粉我用的這個牌子的比例是粉跟水1比0.8，其他的牌子不知道是不是也是這樣要看袋子上的說明，在調的時候記得剛開始水一定不要加太多，不然太稀的話又要再倒粉下去。
✪ 最後如果有多餘的酥漿粉可以倒在油鍋中炸出小小片一塊一塊的東西，吃起來外酥內軟很好吃喔!!!
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