其實這種菜我個人是不吃的，他是一種很健康的菜，可是.......... 不知道是有種味道還是怎樣，看到就不討喜，我們這裡是鄉下，很多人自己種了這種菜擺在街上賣，這盤菜是炒給我婆婆吃的，偶爾他會買來吃，因為現在都我煮菜，所以才會幫他抄了這盤菜，不過因為我沒吃過也沒炒過，所以第一次挑的時候把老的地方也挑了進去，還好這次是我婆婆自己挑了，其實真的是很健康的菜，大家可以試試看!!!
材料：過貓、蒜頭
調味料：鹽、味精
做法：
1、先將過貓挑好，記得不要把老的根也挑進去了，再洗乾淨!!!
2、起鍋入油，放入蒜頭先爆香以後再放入過貓，抄一抄後放入一些水，再拌炒一下，放入鹽以及味精攪拌一下即可起鍋!!!
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